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Hasta las Bolas
La carta

Cocina bien vuestra,
con un toque bien nuestro.

Encontrarás en este menú cocina bien vuestra con un toque bien nuestro: pizzas artesanales, empanadas argentinas con personalidad, milanesas, postres caseros y mucho más. Productos locales, recetas con alma porteña.

Categoría

Picoteo

Alitas de pollo

Alitas de pollo

8,10 €

Crujientes por fuera y jugosas en su interior (8 unidades).

Alto picoteo

Alto picoteo

16,90 €

Mix de los más pedidos: boniato, chipas, fingers de pollo, aros de cebolla y bastoncitos de mozzarella.

Fingers de pollo

Fingers de pollo

9,80 €

Solomillo de pollo apanado. 6 unidades con salsa de ajo.

Tequeños

Tequeños

7,80 €

Con mermelada. Por 6 unidades.

Chipa

Chipa

4,50 €

Bolitas de harina de tapioca y queso. SIN GLUTEN. Por 12 unidades.

sin gluten
Croquetas

Croquetas

6,10 €

De jamón. Por 8 unidades.

Boniato frito

Boniato frito

8,10 €

Con salsa de ajo especial de la casa.

Patatas bravas

Patatas bravas

7,90 €

Con salsa casera.

Fritas Hasta las Bolas

Fritas Hasta las Bolas

11,90 €

Nuestras patatas fritas con pollo, salsa carbonara y de quesos.

Fritas

Fritas

6,30 €

Patatas fritas con salsa de ajo.

Aros de cebolla

Aros de cebolla

4,90 €

Con salsa sweet chili. Por 12 unidades.


Categoría

Empanadas

Todas las empanadas a precio unitario · 3,20 €

Humita

Humita

3,20 €

Maíz dulce, cebolla, bechamel y muuuucho queso.

Trufa

Trufa

3,20 €

Mozzarella, trufa y cebolla caramelizada.

Pulled pork

Pulled pork

3,20 €

Cerdo cocido a baja temperatura, desmechado, mozzarella y cebolla encurtida.

Setas

Setas

3,20 €

Sofrito de cebolla, setas, vino blanco y mucha mozzarella.

Caprese

Caprese

3,20 €

Mozzarella, albahaca y tomate fresco.

Espinaca

Espinaca

3,20 €

Espinaca, cebolla, bechamel, parmesano y mix de especias.

Jamón y queso

Jamón y queso

3,20 €

Jamón cocido, mozzarella, parmesano y el inconfundible mix de condimentos.

Chorizo

Chorizo

3,20 €

Chorizo, cebolla y mozzarella.

Atún

Atún

3,20 €

Atún, cebolla, pimiento, tomate, huevo y mix de condimentos.

Pollo

Pollo

3,20 €

Pollo, cebolla, pimiento, salsa de tomate HLB y mix de especias.

Carne

Carne

3,20 €

Ternera, cebolla, pimiento, huevo, olivas, chorizo y mix de condimentos.


Categoría

Ensaladas

Pasión de multitudes

Pasión de multitudes

13,50 €

Burrata, mezclum de verdes, cebolla y cherrys caramelizados con romero y jamón serrano.

Loca como una cabra

Loca como una cabra

13,50 €

Queso de cabra, mezclum de verdes, huevo, mix de frutos secos y jamón serrano crujiente.

Verano en Mardel

Verano en Mardel

12,00 €

Atún, mezclum de verdes, zanahoria, maíz, cherrys y cebolla crujiente.

Hasta las Bolas

Hasta las Bolas

13,50 €

Rúcula, pera, queso azul, jamón serrano crujiente, nueces y crema balsámica.

Fresca como una lechuga

Fresca como una lechuga

12,00 €

Típica ensalada César: lechuga romana, pollo a la plancha, picatostes, queso grana padano y nuestra salsa César.

Quilombo nutritivo

Quilombo nutritivo

13,90 €

Colchón de lentejas con falafel, naranja, remolacha, uvas pasas, almendras y salsa de yogur.

vegetariana
Ponete las pilas

Ponete las pilas

13,90 €

Pollo a la plancha, cherrys, maíz, queso, aguacate, cebolla morada, quinoa o arroz y salsa rosa.


Categoría

Especiales de la casa

Focaccia de mascarpone

Focaccia de mascarpone

11,90 €

Mascarpone, pollo, champiñones y queso grana padano.

Focaccia de serrano

Focaccia de serrano

11,90 €

Serrano, rúcula, cebolla caramelizada y burrata.

Bocadillo de milanesa de pollo

Bocadillo de milanesa de pollo

13,50 €

Con lechuga, tomate, huevo y mayonesa. Viene con patatas fritas.

Bocadillo de milanesa de ternera

Bocadillo de milanesa de ternera

14,50 €

Con lechuga, tomate, huevo y mayonesa. Viene con patatas fritas.

Canelones de pollo y setas

Canelones de pollo y setas

12,90 €

Sofrito de cebolla al vino blanco con pollo y setas. Con salsa rosa y bechamel. 2 unidades por porción (podés pedirlos mixtos).

Canelones de espinacas

Canelones de espinacas

12,90 €

Rellenos de espinaca, requesón y mozzarella. Con salsa rosa y bechamel. 2 unidades por porción.

Milanesa trufada

Milanesa trufada

15,90 €

De ternera o pollo, con cebolla caramelizada, mozzarella y trufa. Acompañada siempre con patatas.

Milanesa 4 quesos

Milanesa 4 quesos

15,90 €

De ternera o pollo, con emmental, mozzarella, queso azul y grana padano. Acompañada con patatas.

Milanesa Napolitana

Milanesa Napolitana

15,90 €

De ternera o pollo, con salsa de pizza, jamón y mozzarella. Acompañada siempre con patatas.

Milanesa clásica

Milanesa clásica

13,90 €

De ternera o pollo, con huevo y salsa de ajo. Acompañada siempre con patatas.

Costillitas de cerdo BBQ

Costillitas de cerdo BBQ

21,50 €

Cocinadas a baja temperatura. Pedilas con boniato, patatas fritas o ensalada.


Categoría

Nuestras pizzas

Pizzas sin gluten · suplemento +3,60 €

Peor es nada

Peor es nada

11,80 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, olivas verdes y un poquito de orégano.

Peor es nada & Cía

Peor es nada & Cía

13,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, jamón cocido, olivas verdes y orégano.

Hay cachengue

Hay cachengue

14,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, tiras de pollo a la plancha y salsa barbacoa.

Che boluda 2.0

Che boluda 2.0

16,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, jamón cocido, pimientos y anchoas.

Va como piña

Va como piña

14,50 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, jamón cocido, piña y crema balsámica.

La chancha y los veinte

La chancha y los veinte

15,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, vegetales asados: pimientos, calabacín y champiñón.

vegetariana
La tenés clara

La tenés clara

15,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, ternera picada y sofrita con pimientos y cebolla, salsa BBQ.

Una copada

Una copada

15,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, rodajas de tomate fresco y ajo en aceite de oliva.

Aguantame un cacho

Aguantame un cacho

16,50 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, rúcula, cherrys, una lluvia de grana padano y serrano crujiente.

Cuarentona

Cuarentona

16,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, queso emmental, queso azul y grana padano.

4 quesos
La Pampeana

La Pampeana

16,00 €

Salsa de espinacas con bechamel y mucho queso, mozzarella, champiñones y grana padano.

Joya nunca taxi

Joya nunca taxi

16,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella y una cantidad abundante de pepperoni picante.

picante
Carbonara

Carbonara

16,50 €

Salsa carbonara casera, mozzarella, champiñones y bacon.


Categoría

Pizzas súper estrella

Me saco el sombrero

Me saco el sombrero

16,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, bacon crujiente y huevos fritos.

Se puso la diez

Se puso la diez

15,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, salchichas frankfurt en rodajas, cebolla crujiente y mostaza dulce.

Dejala pasar

Dejala pasar

16,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, champiñones, bacon crujiente y olivas negras.

La reina del mambo

La reina del mambo

16,50 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, jamón serrano, brie y nueces.

Está zarpada

Está zarpada

16,50 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, salmón ahumado, atún y un toque de crema balsámica.

Hasta las Bolas

Hasta las Bolas

16,50 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella de búfala, queso azul, nueces y miel.

Burratella

Burratella

17,00 €

Cebolla caramelizada, mozzarella, mortadela, burrata y pistachos.

Atorranta

Atorranta

17,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, champiñones, crujiente de serrano, escamas de parmesano y salsa de trufa.

La cerdita

La cerdita

17,00 €

Salsa de tomate HLB, mozzarella, pulled pork, patata paja, mayonesa de lima y cebolla encurtida.


Categoría

Postres

Postre del mes

Postre del mes

7,50 €

Preguntá por la sorpresa dulce que tenemos hoy.

Tarta Oreo

Tarta Oreo

7,20 €

Tarta cremosa hecha en casa con base y galleta Oreo.

Tarta de queso

Tarta de queso

7,20 €

Receta casera, cremosa y sin masa.

Tiramisú

Tiramisú

7,20 €

Clásico italiano hecho en casa.

Pizza golosa

Pizza golosa

7,80 €

Con crema de avellanas, Oreo, chocolate blanco y lacasitos.


Categoría

Bebidas

Coca Cola Zero (lata)

Coca Cola Zero (lata)

2,00 €

Lata 33 cl.

Coca Cola (lata)

Coca Cola (lata)

2,00 €

Lata 33 cl.

Agua Mondariz

Agua Mondariz

1,50 €

Botellín 500 ml.

Cerveza Alhambra Roja

Cerveza Alhambra Roja

3,50 €

Botellín 1/3.

Cerveza Alhambra Verde

Cerveza Alhambra Verde

3,50 €

Botellín 1/3.


Categoría

Vinos

Botella 75 cl

Pago de Cirsus · D.O. Navarra

Pago de Cirsus · D.O. Navarra

20,00 €

Tinto. Cuerpo equilibrado, perfecto para acompañar carnes y pizzas potentes.

Tinto

Matarromera · D.O. Ribera del Duero

Matarromera · D.O. Ribera del Duero

20,00 €

Tinto. Crianza con cuerpo y final largo.

Tinto

Señorío de Sarría

Señorío de Sarría

14,00 €

Rosado. Fresco, afrutado, ideal para empanadas y picoteos.

Rosado

Chardonnay

Chardonnay

14,00 €

Blanco. Suave y aromático.

Blanco

Melior de Matarromera · D.O. Rueda

Melior de Matarromera · D.O. Rueda

14,00 €

100% verdejo. Blanco intenso y fresco.

Blanco

Moscato Frizzante

Moscato Frizzante

14,00 €

Blanco semi-dulce con burbuja, perfecto con postres.

Blanco